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Le pain dans l’Antiquité

par Joséphine /  le 09/03/2016

Une conférence pour tout savoir sur sa fabrication !

Conférence sur le pain dans l'antiquité

Savez-vous que l’année passée, le musée a reconstitué un four antique à partir d’un modèle pompéien ? Savez-vous qu’il existait déjà au temps des romains de nombreux types de pains ?

Le musée a entrepris une série d’expérimentations liées aux différentes phases de fabrication et de cuisson du pain, que cette conférence va vous expliquer en détail et vous permettre de revenir sur les pratiques des romains. Vous apprendrez que selon les régions, les époques et les espèces de céréales, les types de pains étaient complètement différents. Vous comprendrez les structures de cuisson de l’époque romaine, et la fabrication du pain dans l’Antiquité n’aura plus aucun secret pour vous !

Une conférence assurée par Christophe Caillaud.

Infos + : Samedi 12 mars à 15h30
Musée archéologique de St-Romain-en-Gal - Vienne
04 74 53 74 01